火腿尖椒芝麻司康
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来源：互联网
Tip：1/ 喜歡重口味的，自行酌量加鹽。 2/白芝麻起到提香的作用，沒有白芝麻，請用核桃等堅果替代。 3/如果堅持要用培根來做，請務必先煎乾油脂再來當材料。當然，口感和滋味，是真不過用火腿的⋯ 4/其他品牌的西班牙火腿也能使用。
低筋麵粉：
150克
黃油：
30克
糖：
5克
泡打粉：
3克
牛奶：
60克
太給火腿：
30克
尖椒：
60克
白芝麻：
20克
1
準備材料。 火腿切小丁、尖椒切小丁。 黃油從冰箱拿出，切小丁。（不需室溫融化）
2
低粉過篩，加入糖、泡打粉，加入切小丁的黃油。 用手搓揉至玉米渣狀。
3
加入火腿丁、尖椒丁、白芝麻，拌勻。
4
慢慢加入牛奶，用刮刀切拌成團。
5
烤箱200度預熱。 將帶料的麵團折半再折半，捏成小團，碼在烤盤上。 烤製約20～25分鐘。（時間依烤箱性格而定）
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