开心果燕麦酥
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来源:互联网
黄油(奶油):
100g
细砂糖:
50g
开心果碎:
20g
牛奶:
20ml
低筋面粉:
110g
燕麦片:
30g
盐:
0.5g
其他坚果碎~:
适量
1

1.将黄油室温软化,加入白砂糖打发。再加入开心果碎、盐拌匀充分打发。
2

2.将牛奶、燕麦片、低筋面粉加入做法1拌匀后取出,揉成面团。
3

3.将面团放置在油纸或耐高温塑料袋的烤盘上,整形成长条状,放入冰箱冷藏。
4

4.在烤纸上倒入细砂糖和开心果碎(我还加了杏仁碎),将做法3的面团从冰箱取出后,在表面裹上一层,再分切成小块,厚度约0.3cm。
5

5.烤盘垫上油纸,将做法4整齐的摆在烤盘中,放入烤箱,上火180℃ 下火160℃烘烤15分钟即可。
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