雪燕桃胶银耳羹
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来源：互联网
Tip：雪燕天然有股酸酸的味道，这是正常的，非化学加工。无酸味的就有问题了。
雪燕：
3g
桃胶：
10g
雪耳：
4分之1朵
1
雪燕，桃胶提前一晚泡发，雪耳提前半小时泡发
2
雪燕泡发率30到50倍，记得泡发时用大碗装，加多点水，挑掉杂质，备用
3
桃胶泡发率10倍，桃胶杂质比较多，冲多几次水，挑走杂质，备用
4
雪耳就很常见了，泡发后洗干净，捏成小块，备用
5
所有材料放入锅中，加水，水开后再中火转小火炖煮30分钟
6
加冰糖，大功告成，清甜Q弹。这里足够3个人吃
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