木瓜炖桃胶银耳莲子羹

木瓜：

1个

桃胶银耳：

一盅

1

桃胶和皂角提前8个小时泡好，桃胶泡好后挑去杂质，冲洗干净。用砂锅加2升左右的水，放桃胶、皂角和莲子下来煮，大火煮开后，小火继续炖1个小时。

2

取一个木瓜对半切开，挖去里面的黑籽，清理干净后装入炖好的银耳桃㬵，将木瓜放入蒸锅继续炖10分钟左右就可以了。

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