韩国泡菜豆腐汤
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来源:互联网
Tip:淘米水一定要用第二遍的淘米水,如果没有也可用清水代替,嫩豆腐放入锅里后不要煮时间过长,豆腐下进去后开锅就可以了,时间长了嫩豆腐会变成蜂窝状的老豆腐,口感不好吃,这款汤筒子们可以根据自己爱好填加些其它的食物进去。
嫩豆腐:
一盒
辣白菜:
一袋
五花肉片:
150克
葱片:
适量
大蒜片:
适量
青辣椒圈:
若干
韩国辣椒酱:
一勺
鸡精:
一小勺
盐:
半小勺
淘米水:
一大碗
1
韩国石锅里放一勺辣椒酱
2
倒入淘米水8分满
3
搅拌均匀
4
锅里放入辣白菜、五花肉片、盐和鸡精
5
放到火上大火烧开转中小火煮15分钟
6
15分钟后加入嫩豆腐煮开
7
豆腐煮开后加入葱、蒜及辣椒圈关火
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