韩国泡菜豆腐汤
53273 阅读
0 评论
29 点赞
来源:互联网
Tip:淘米水一定要用第二遍的淘米水,如果没有也可用清水代替,嫩豆腐放入锅里后不要煮时间过长,豆腐下进去后开锅就可以了,时间长了嫩豆腐会变成蜂窝状的老豆腐,口感不好吃,这款汤筒子们可以根据自己爱好填加些其它的食物进去。
嫩豆腐:
一盒
辣白菜:
一袋
五花肉片:
150克
葱片:
适量
大蒜片:
适量
青辣椒圈:
若干
韩国辣椒酱:
一勺
鸡精:
一小勺
盐:
半小勺
淘米水:
一大碗
1
韩国石锅里放一勺辣椒酱
2
倒入淘米水8分满
3
搅拌均匀
4
锅里放入辣白菜、五花肉片、盐和鸡精
5
放到火上大火烧开转中小火煮15分钟
6
15分钟后加入嫩豆腐煮开
7
豆腐煮开后加入葱、蒜及辣椒圈关火
相关推荐
-
韩式二人锅(泡菜牛肉锅)绝对懒◝( ゚∀ ゚ )◟
跟朋友特别爱吃的一个玩意.... 不过外面吃的话俩人差不多要100左右 自己做大概连四分之一都不到吧2333 懒得做饭吗,冬天来这么一锅 简单又温暖(〃∀〃)韩式 58907 浏览 -
韩国厨师的配方:【韩式万能拉丝辣椒酱】
这个配方来自一位在中国经营韩国料理的韩国厨师。 各种配料没有什么神奇之处, 无非是大家都能想到的韩式辣酱、辣椒面、蒜末等等。 但是大家请注意! 牛仔的麻麻以前用来炒年糕、炒泡菜五花肉、做韩式铁板菜的自制的辣椒酱,也是放了这些东西,但是味道总不是韩国餐馆里的那个味儿! 而且,绝对做不出【拉丝】的效果! 而今天这款做韩餐必备的辣椒酱,不仅味道正,而且能拉丝! 更为关键的是:它【万能】! 不论是做炒年糕韩式 90704 浏览