茄汁焖黄豆
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来源：互联网
Tip：做菜从未有过考究的数据，所以我的调料都是根据经验判断量，可按自己口感调配。
黄豆：
一把
番茄酱：
适量
水：
适量
生抽：
1tips
1
黄豆隔天晚上用水泡上一夜
2
用高压锅先把黄豆煮熟
3
加入适量番茄汁，看浓稠度，觉得干了，加点儿水，再加一点生抽（主要为了上色）
4
焖至豆子入味，觉得淡了可以添少许盐
5
起锅，凉凉，早饭可搭白粥，午饭可配白米饭，晚饭可搭清酒一小碗，很下饭的清淡小菜。
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