西米红豆糕

Tip：配方中甜度适中，喜欢甜一些的就加7两糖。??

西米：

1斤

红豆：

4两

白糖：

半斤

1

一斤西米，4两红豆，半斤白糖。要提前把红豆，西米用清水浸泡(西米浸5-6小时)。将红豆煲软，不开以煲开，煲好后晾干水，西米浸好后也要晾干。将西米、红豆、白糖倒进一个干净盘子里，全部搅拌均匀后倒到另一个盘子蒸20分钟左右即可。

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