蔓越莓核桃酥饼
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来源：互联网
低筋面粉：
140克
核桃仁：
20克，表面
蔓越莓干：
10克，表面
黄油：
80克
糖：
60克
黑芝麻：
10克
鸡蛋：
1个
1
核桃和芝麻炒熟
2
加入30克白糖后，打磨成粉末
3
黄油软化以后，加入30克的糖打发
4
再分三次加入鸡蛋，继续打发，加入低筋面粉。天气有点冷，容易水油分离，隔着温水打发，就好多了
5
加入低筋面粉
6
翻拌均匀
7
加入核桃和芝麻的混合粉，还有切小块的蔓越莓粒
8
拌均匀，成光滑成团
9
先将面团分成大概15克重的小球，搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒，按在小球上，再稍微把小球按平
10
预热好175度的烤箱，烤15分钟左右
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