三文鱼芦笋

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Tip：腌制、火候、速度，都是关键。要保证三文鱼丁完整有汤汁，芦笋熟嫩饱满，就成功了
三文鱼：
200克
芦笋：
半盒
1
切三文鱼方丁、芦笋削老皮切段
2
三文鱼丁用少许油、淀粉、细盐捏了腌制，这是窍门，三文鱼丁容易散、粘锅，用手捏淀粉盐可以保证三文鱼不容易入热油散乱
3
先热锅，温油爆炒芦笋。盛出。直接入腌制的三文鱼丁炒变色。再加入芦笋，加蒸鱼豉油调味，起锅
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  • 本文分类：海水鱼
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  • 发布日期：2024-01-29 09:16:02
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