鳗鱼炒饭
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来源：互联网
鳗鱼：
适量
米饭：
适量
胡萝卜：
适量
玉米：
适量
青豆：
适量
鸡蛋：
适量
1
冷冻蒲烧鳗鱼，微微解冻后，切成小丁，胡萝卜也切成小丁
2
然后再准备一些玉米和青豆，过水焯一下
3
热锅，少许油，先把胡萝卜炒出红油，胡萝卜素就炒出来了
4
然后米饭下锅，米饭也能沾沾喜气
5
打个鸡蛋，和米饭一起炒散后，把鳗鱼丁下锅，鳗鱼汁汁也不要放过哦
6
再放些糖，一点生抽
7
炒匀后，把青豆玉米放进锅里，根据口味放适量盐，鳗鱼汁是有味道的，所以盐放的时候要少放些哦
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