蔓越梅曲奇
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来源：互联网
低粉：
350g
黄油软化：
250g
蔓越梅打碎：
125g
糖粉：
120g
鸡蛋打散：
1个
1
软化黄油中倒入糖粉，刮刀用压挤的方式将糖完全融入黄油至看不出糖粉，分两次将鸡蛋倒入黄油糊，每次均用电动打蛋打均后再到，筛入低粉和蔓越梅碎用压挤法拌均至看不到低粉
2
放入冷藏三小时以上塑形，170度中层15分钟（看颜色出现焦黄即可）
