蔓越莓杏仁酥饼

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Tip：以上给出的分量比较少，只够做9个刚好烤一盘，如果想一次多做一些，可以分量加倍再加三分之一，这样可以一次烤两盘，一盘12个。

黄油：

20克

蔓越莓干：

30克

低筋面粉：

40克

杏仁粉：

50克

蛋黄：

2个

糖粉：

45克

泡打粉：

1/4小勺

1

蔓越莓干切碎，黄油微波溶化备用

2

糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中

3

倒入打散的蛋黄

4

倒入溶化黄油

5

用橡皮刮刀拌匀

6

加入蔓越莓干

7

以不规则方向拌匀

8

用汤勺整成小团置于烤盘中，中间留空隙；烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，关火后余温再焖10分钟即可

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本文分类：蔓越莓
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发布日期：2024-01-29 10:20:55
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