抹茶蔓越莓饼干
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来源：互联网
Tip：各人烤箱温度不同，随时注意观察
低筋面粉：
175克
黄油：
110克
蔓越莓：
60克
糖粉：
60克
抹茶粉（青岚）：
5克
全蛋液：
28克
1
准备好原料，黄油切小块软化，蔓越莓切碎，糖粉、抹茶粉、低筋面粉混合过筛（拍的时候抹茶粉还没有到）
2
粉类加入软化的黄油、全蛋液揉成团
3
加入蔓越莓揉匀
4
小吉模垫保鲜膜，面团放进模具，压平，取出再倒着进模具压一次成形盖上保鲜膜放冰箱冷冻1个小时
5
冻好的面团取出切成约0.7cm的薄片
6
放烤盘上，留有空隙，放入预热好的烤箱170-180度烤20分钟左右
7
出炉晾凉后密封保存
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