糯米饭
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来源:互联网
Tip:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养丰富,是温补强身食品,具有补中益气(补脾气益肺气)、健脾养胃、止虚汗之功效。对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频自汗有较好的食疗效果。用糯米做的各种好加热后食用 糯米性粘滞难以消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更要慎食。
糯米:
(量按人数而定)
香菇:
适量
虾米:
适量
香菜:
适量
腊味:
适量
大头菜:
适量
胡萝卜:
适量
马蹄:
适量
青葱:
适量
青蒜:
适量
1

洗净浸泡3小时
2

香菇、虾米要提前泡开洗净,然后各物分别洗净切成细碎备用
3

糯米与适量清水用电饭锅煮成饭备用
4

热锅爆香腊味
5

放青蒜炒2分钟
6

加入胡萝卜炒软
7

加入香菇炒入味
8

加入大头菜炒匀,这时候可试试味道如果不够可加少许盐。如果你的腊味和头菜味道咸就不用了
9

加入马蹄炒匀
10

加入青葱和香菜
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关火拌匀即可
12

盛出备用
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把饭拌松加入炒好的料头充分拌匀即可,请衬热享用
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