日式煎猪排
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来源：互联网
猪肉：
适量
面包糠：
适量
面粉：
适量
鸡蛋清：
适量
大头菜：
适量
1
两块猪肉
2
擦干净水，最好瓶子敲打，两面多敲
3
按摩后的肉松软许多，比原来大些
4
准备面粉，鸡蛋清，面包糠
5
然后按照这个顺序，把肉依次裹一下，两面都要裹好
6
锅里放油，稍微多一些
7
放锅里中小火两面煎 大概要5分钟左右，煎的时候多翻几下，别糊了
8
煎的过程准备大头菜切丝
9
猪排也好啦。吸油一下，切条
10
装盘 撒汉堡酱
