年夜饭必修课 金玉满堂小米蒸排
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来源：互联网
腩排：
400g
剁椒酱：
15g
酱油：
5g
米酒：
15g
小米：
150g
葱：
20g
姜：
20g
盐：
3g
糖：
5g
花椒粉：
2g
花椒：
2g
干辣椒：
2只
1
腩排切一口大小的块，葱姜切大片加入到腩排块中，然后再加入 酱油5g，米酒15g，葱20g，姜20g，盐3g，糖5g，花椒粉2g，花椒2g，干辣椒2只，剁椒酱15g
2
和调料混合好的腩排放入到保鲜袋里，放入冰箱冷餐腌制过夜
3
小米泡水2小时，去掉水分，控干10分钟，然后加入腌制好的腩排里
4
蒸锅上汽加入混合好小米的腩排中火蒸2个小时即可
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- 发布日期：2024-01-29 10:23:53
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