年夜饭

糯米:
适量
肉馅:
适量
1
蛋皮包肉馅蒸熟切好上盘
2
1、糯米蒸好后与肉馅拌匀,放油锅里炸2、炒菜时可任意搭配木耳等菜
3
火腿先开水焯然后与豌豆炒
4
牛肉粒先腌三小时,然后与菇类炒
5
咸鹅泡一晚上去盐味,起锅放咸鹅炖两小时期间放藕和笋
6
辣子鸡:鸡先放调料腌半小时,再过油炸两遍,另起锅放辣椒呛锅再放鸡
  • 本文分类:年夜饭
  • 本文标签:
  • 浏览次数:5905 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:23:58
  • 本文链接:年夜饭
相关推荐
  • 年夜饭必修课 金玉满堂小米蒸排

    春节真的马上就要来了。说起来就又是着急又是开心。不过随着年纪的增加,对过春节好像不是特别期待了。新衣服不一定要现在买了,鞭炮我也很少放了,庙会也几年没逛过了,好像就剩下年夜饭和各种串亲戚等着我了。 但是不管怎么说,大家难得凑在一起。年夜饭还是要好好吃。 到底吃什么,怎么吃就变成了重大课题。我家还在传习着春节前酱肉,炸馓子的老规矩,但是也都是辛苦妈妈一个人。 今年必须要给妈妈帮忙~那就从提前实验年菜
    年夜饭 60571 浏览
  • 葱烧海参

    这道葱烧海参一直是我家的家宴菜谱上的一道保留项目,由于海参经常在“鲍翅参”的搭配中被提到,所以这道菜无论是放在餐桌上,还是听起来也多多少少会有点小隆重。即使用的是鲜海参,我想也能在家宴上表达主人对客人的尊敬和真诚的欢迎吧:) 酒店里的海参大多用的都是干刺参,泡发后烹饪,以辽参为主,价格很高,好的刺参一斤能达到几千元。家里自己做的话,我们一般选用普通的海参,以乌参或黄玉参为主,乌参一般五十元一斤,黄
    年夜饭 99232 浏览
  • 卤味大拼盘

    过年家家户户都会开腌开卤的,这是例行的菜式,鸟儿不喜欢吃荤的,这回就卤的以素为主吧!
    年夜饭 25337 浏览
  • 年夜饭

    年夜饭 51938 浏览
  • 蒸碗儿(好做的过年菜)

    小时候过年家中必备菜,五花肉蒸出来入口即化的感觉,肥儿不腻,好吃极了(^∇^)因为最后是放在大碗里蒸的,所以就叫蒸碗儿。做法极其简单,就两步:煮和蒸~配料也就是平时常用的。又快过年了,适合新手尝试,赶紧学起来吧~ Ps.我的刀工需要再练(捂脸~)
    年夜饭 76594 浏览