蛋花酒酿圆子
77906 阅读
0 评论
84 点赞
来源：互联网
Tip：a）不建议将酒酿煮的时间太长，因为那样的话香气会挥发掉很多。 b）鸡蛋入锅后，一定要低温，并且迅速搅拌鸡蛋，如此滑出来的蛋花才会格外漂亮。
糯米小圆子：
适量
酒酿：
适量
枸杞子泡发：
适量
黄糖：
适量
鸡蛋：
适量
1
小锅水烧开，倒入圆子，煮开，（小圆子浮上来，就差不多是煮透了）
2
调成小火，倒入4大勺酒酿，一勺黄糖；搅匀
3
半分钟后，将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内，马上关火，倒入泡好的枸杞即可
- 上一篇 > 年夜饭必修课 金玉满堂小米蒸排
- 下一篇 > 年夜饭
相关推荐
-
鸽蛋燕窝 改善虚损 增强孕妇免疫力
此汤属于粤菜菜系，有燕窝、鸽蛋配以鸡汤制成，可以增强产妇身体免疫力，有助改善痰喘，虚损等症状， 并有美容养颜的功效，本汤具有色泽清凉味道清淡，鲜美可口的特点，特别适合产妇食用。孕产妇 58790 浏览 -
-
-
-