粉皮靠肉
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来源：互联网
Tip：我是先把粉皮掰成块儿然后泡水的，这样形状很不规则，可以先用水把整张泡软，然后切成规则的块儿。小火炖的时候注意搅拌，别让粉皮粘锅。可以把白菜换成其他菜。
葱 姜 蒜 八角 盐 酱油：
适量
猪肉片：
适量
粉皮：
适量
白菜：
适量
1
把大张的粉皮用水泡软，切块
2
葱姜蒜爆香把肉片炒熟（肉片用料酒盐拌好）
3
放切好的粉皮，翻炒一下，加些酱油
4
把八角放进去，加水大火烧开
5
转小火炖一会儿，根据口味加盐
6
出锅
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