鸡肉青椒炒粉皮
66913 阅读
0 评论
21 点赞
来源：互联网
Tip：可以加一汤匙老抽提色
鸡胸脯：
1只
地瓜粉皮：
250克
青椒：
1个
色拉油、盐、糖、黑胡椒、料酒、葱、姜、蒜：
适量
1
将鸡胸脯肉切成薄片，加入适量料酒、盐、黑胡椒、腌制半小时
2
青椒去掉辣筋，切成块备用
3
粉皮切成条备用
4
葱、姜、蒜、切成段，放适量油，爆香
5
待锅里的葱姜蒜传出香味，倒入鸡肉，快速翻炒至变色，再放入青椒，翻炒一分钟，最后放入粉皮，翻炒5秒！
6
加入适量的盐，黑胡椒，白糖即可（由于鸡肉提前已经腌制，所以盐和黑胡椒要少放）
