Chili con Carne 墨西哥辣椒肉沫汤

洋葱:
2个
大蒜:
2瓣
辣椒:
2个
橄榄油:
3勺
牛肉肉末:
500 g
罐头番茄(块状),约400:
g,1罐
番茄沙司:
3勺
盐、胡椒:
适量
茴香粉:
1茶勺
牛肉汤粉末:
1小筷
玉米(罐装):
200 g
红腰豆(罐装):
400 g
酸奶油(sour:
cream) 50 g
1
将洋葱、大蒜切成小丁。锅中给油烧热,下入洋葱、打算炒香。加入肉末、辣椒炒开
2
加入番茄沙司,用茴香粉、盐和胡椒调味。加入番茄、水和牛肉汤粉末。盖上盖,小火煮30分钟
3
加入玉米和腰豆,继续煮15分钟的样子。与酸奶油一起上桌
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