蒜蓉杏鲍菇番茄汤
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来源：互联网
Tip：当然可以选用其他油，不过就我的尝试来看，黄油完全把汤变得充满西式的香味。
黄油：
一小片
杏鲍菇：
约2-3大根
番茄：
1个
盐：
1/2小勺
鸡精：
4/1小勺
胡椒粉（可不用）：
少量
蒜：
2-3瓣
水：
约2-3小饭碗
1
杏鲍菇洗净切片，番茄洗净切块，蒜剥好剁成蒜蓉，黄油切一小块备用。
2
小汤锅加热，放入黄油拨动帮助其融化并均匀分布于锅底。
3
待黄油融化并加热后加入蒜蓉爆香，然后加入杏鲍菇片翻炒至变色后加入番茄块翻炒至番茄变软，加入2-3饭碗水，煮开。
4
小火微煮一会后加入盐和鸡精（可根据个人口味对调味料分量进行增减），略微搅拌均匀，关火，撒入一点胡椒粉，起锅。
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