蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）
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来源：互联网
Tip：1、蔓越莓饼干制作方法简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可 2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节 3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏) 4、因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节
低筋面粉：
135克
蔓越莓干：
35克
黄油：
75克
细砂糖：
60克
蛋液：
15ml
1
准备好材料，蔓越莓切碎备用
2
黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀
3
加入15ml蛋液，搅拌均匀
4
倒入蔓越莓干，搅拌均匀
5
分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团
6
用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）
7
烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上
8
烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
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- 发布日期：2024-01-29 10:29:43
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