传统石磨芝麻糊（小时候的味道）
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来源：互联网
Tip：芝麻糊想要好吃点，我觉得一定要炒过，炒出香味才磨
石磨：
1个（万能的淘宝什么都有）
芝麻：
500克
大米（自家吃的大米）：
500克
水：
4000ml
白砂糖：
适量（按自己口味调）
纱布：
1块
1
米提前泡好，50℃的水要泡3小时，冷水就泡一晚吧
2
芝麻在炒锅中小火炒出香味
3
先把准备工作做好，石磨、泡好的大米、炒好的芝麻，清水
4
放米、芝麻进石磨，顺6圈逆3圈，然后加水，就慢慢流出芝麻浆咯，直到把米、芝麻、水全部磨完为止
5
磨好的浆是这个样子的
6
这个时候就用纱布把芝麻浆里的渣给过滤掉
7
滤完以后的芝麻浆是很顺滑的，这个时候的芝麻浆可以放冰箱密封保存3－5天，吃多少煮多少，按自己喜欢的口味添加白糖，然后边煮边搅拌，直至沸腾变色，非常美味哦！
- 本文分类：芝麻
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- 发布日期：2024-01-29 10:29:48
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