黑芝麻红糖薄饼
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来源:互联网
低筋面粉:
适量
红糖:
适量
黑芝麻:
适量
1
低筋面粉加入有些烫手的热水搅成疙瘩状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟
2
黑芝麻加一小勺面粉一起放入料理机打成粉末状,再加入红糖混合成馅料
3
醒好的面团分成大约50g一个的剂子,擀成薄薄的长方形面片,铺上馅料,再用擀面杖擀实
4
从宽边卷起来,两头捏住
5
封边朝上如图卷成螺旋状
6
压扁擀成薄饼,越薄约好哦
7
锅中放少许油,用中小火把薄饼两面烙熟即可
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