黑芝麻麻糬吐司
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来源：互联网
高粉：
230克
麻糬预拌粉：
25克
黑芝麻：
20克
糖：
40克
盐：
1/2小匙
酵母：
1小匙
全蛋液：
30克
水：
120克
黄油：
25克
1
后油法将除黑芝麻外的所有原料揉至扩展阶段
2
将面团按扁后放入黑芝麻
3
黑芝麻均匀的揉入面团
4
基础发酵
5
分割、滚圆，室温松弛20分钟
6
整形
7
二次发酵后表面刷全蛋液
8
烤箱预热，180度，下层，上下火，35分钟
