芝麻饼干/芝麻脆饼

鸡蛋清:
2个
糖粉:
30克
低筋面粉:
40克
玉米淀粉:
10克
熟芝麻:
30克
色拉油:
30克
盐:
半小勺,1~2克
1
准备食材
2
蛋清、糖粉用筷子混合搅拌均匀,不需要打发;
3
低粉、芝麻、盐、油全部倒入2中,混合搅拌均匀;
4
烤盘上垫油纸,步骤3的材料全部倒入烤盘;
5
成品。140度,上下火,20分钟(放一盘里,烤出来是芝麻饼干,略软);140度,上下火,15分钟(放两盘,刮到最薄,烤出来是芝麻脆饼)
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