芝麻薄脆饼
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来源:互联网
Tip:1.做法1,也可以用微波炉加热,来熔化奶油。 2.牛奶可以用其他的,自己喜好的果汁代替。 3.芝麻:我用了黑芝麻和白芝麻,用一种也可。 4.脆饼出炉不用马上脱去油纸!待稍凉后,脱油纸,更方便!
蜂蜜:
60克
黄砂糖:
60克
无盐奶油:
60克
牛奶:
60克
低筋面粉:
60克
芝麻:
60克
1
蜂蜜、黄砂糖、无盐奶油放入锅中,用小火直接加热至无盐奶油熔化
2
熄火后,加热牛奶,用打蛋器搅拌均匀
3
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀
4
加入芝麻,搅拌均匀成糊状
5
用汤匙去适量的面糊,直接舀在烤盘纸(油纸)上,用汤匙背面将面糊摊成椭圆片
6
放入预热的烤箱以上火170℃、下火150℃烘烤15分钟左右,或上下火160℃/15分钟左右
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