蜜豆小团圆

Tip:木薯粉和糯米粉比例3:1
糯米粉:
适量
木薯粉:
适量
蜜豆:
适量
清水:
适量
豆沙:
适量
片黄糖:
适量
1
糯米粉,木薯粉混合,加入清水拌成团
2
揪成黄豆大小的剂子搓圆
3
锅中放入半锅清水烧滚,下入团圆,用笊篱或者锅铲轻轻推一下以免粘住
4
煮到团圆全部浮在水面上,捞出团圆在冷水中浸泡片刻
5
团圆捞出沥掉水分放入碗中,加入蜜豆
6
锅中另烧少量清水加入片黄糖豆沙烧开拌匀,舀出来浇在蜜豆团圆中拌匀即可食用
  • 本文分类:蜜豆
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  • 发布日期:2024-01-29 10:33:09
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