抹茶蜜豆慕斯蛋糕
26998 阅读
0 评论
61 点赞
来源：互联网
低粉：
75克
抹茶粉：
5克
鸡蛋：
3个
糖：
60克
牛奶：
50毫升
葵花籽油：
30克
蜜豆：
120克
淡奶油：
250克
牛奶：
50克
吉利丁片：
10克
新鲜柠檬汁：
1小匙
糖30克：
适量
1
将慕斯框用锡纸包裹两层，备用。全蛋加糖打发后筛入粉累
2
用橡皮挂到快速切拌均匀，将牛奶与葵花籽油混合加温后导入，快速切拌
3
将蛋糕糊导入慕斯框中，轻轻振两下
4
烤箱预热，170度，倒数第二层，上下火，约25分钟，取出后放量，切1厘米厚片备用
5
将用清水泡好的吉利丁片放入温牛奶搅匀后加入柠檬汁，交运成吉利丁液。淡奶油与糖打发至7分发（仍具有流动性）倒入吉利丁液，搅匀成慕斯糊；取一片蛋糕放入慕斯框中，放上适量，蜜豆
6
倒入一般慕斯糊，再放一片蛋糕，轻压后再加入剩余的蜜豆和慕斯糊，于冰箱冷藏3小时以上至凝固，取出，脱模，切边，摆放草莓装饰即可
- 上一篇 > 蜜豆蛋挞
- 下一篇 > 蜜豆牛奶布丁（简易版）
相关推荐
-
-
-
-
-
（健康无油）抹茶蜜豆卷
哇哈哈，我是蜜豆克星，蜜豆不要钱！o(>﹏<)o 软到不能再软啦，直接入口即化！今晚做些给外婆吃！ 烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量）蜜豆 30080 浏览