蜜豆红薯饼
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来源:互联网
Tip:糯米粉可以分次少量加入,先加入一些然后拌匀,分量加入直到可以捏成团不黏手就可以包了 白砂糖可加可不加,因为地瓜本身就很甜,蜜豆更甜所以可以不加,但全凭个人,喜欢甜的可以加 煎的时候小火注意不要糊锅,一面定型再翻另一面
红薯:
适量
蜜豆:
适量
糯米粉:
适量
白砂糖:
适量
1

地瓜洗净上锅蒸熟
2

地瓜晾凉后扒皮压成泥,加入适量糯米粉,少量白砂糖拌匀
3

揪一小块用手压成小饼,在中间放入蜜豆
4

包好
5

不粘锅里倒入少量油,放入红薯饼小火煎
6

煎至两面金黄关火
7

用吸油纸吸去多余的油装盘~~
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