滋阴润燥雪莲果芡实煲鸡

雪莲果:
500克
鸡:
半只
猪瘦肉:
150克
芡实:
80克
生姜:
3片
1
雪莲果去皮、切块;鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净;芡实稍浸泡
2
一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改为文火煲约2小时,下盐便可,为3~4人用。
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