滋阴润燥雪莲果芡实煲鸡

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雪莲果：
500克
鸡：
半只
猪瘦肉：
150克
芡实：
80克
生姜：
3片
1
雪莲果去皮、切块；鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块；猪瘦肉洗净；芡实稍浸泡
2
一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改为文火煲约2小时，下盐便可，为3~4人用。
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