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好食光 | 潮汕帅哥厨师教你做养生甜品
潮汕菜历史悠久,以口味清纯、讲究食疗、养生著称。食材除了常用海鲜以外,也擅长使用各种瓜果食材,所谓“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”很好地概括了潮汕菜的特点。芡实 33790 浏览 -
虫草花芡实薏米猪肉汤
此食谱大约是4-5人份 每日例汤:虫草花太子参云苓芡实薏米猪肉汤 虫草花 - 并非花,实质上是蛹虫草子实体,属于一种真菌类。 太子参 -《本草再新》:“入心、脾、肺三经。”可以补益脾肺;益气生津。 云苓 - 也叫茯苓,性味归经:甘、淡,平。归心、脾、肾经。可以用来治水肿胀满、小 便不利。同时还有宁心安神 用冶心悸怔忡、失眠健忘等,常与龙眼肉、酸枣仁等同用。 芡实 - 性味:甘涩,平。补脾固肾。 薏芡实 70256 浏览