芡实羹
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来源：互联网
Tip：芡实太难煮了，还是事先弄碎些容易软，否则要煮三小时以上芯才会软。
银耳：
5-6朵
莲子：
一小把
芡实：
一小把
薏仁：
一小把
干桂圆：
四粒
枸杞：
15粒
冰糖：
适量
干桂花：
一小撮
1
银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵
2
准备大半锅清水，芡实（略敲碎)、薏仁、莲子用水冲净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮两小时
3
桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时
4
加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可
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