春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）

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Tip：面粉比例看自己喜好加，每次都没有定量的，多少都是可以的。

全麦面粉：

少许

高筋面粉：

少许

盐：

少许

芹菜：

适量

大白菜：

适量

嫩豆腐：

适量

瘦肉：

适量

油：

适量

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普通面粉，高筋面粉，全麦面粉，少许盐，少量多次往里加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30分钟醒面，面糊用筷子挑起不会断即可，面粉的比例看个人喜好也可以全用普通面粉。

2

平底锅小火，手抓一把面糊，平底锅涂一圈，待面皮边上翘起即可取出，也可以用电饼当哟。

3

看图片文字

4

看图片文字

5

成型

6

做好

7

锅里少油两面煎黄即可

8

开吃

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本文分类：面粉
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发布日期：2024-01-29 10:38:09
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