春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）
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Tip：面粉比例看自己喜好加，每次都没有定量的，多少都是可以的。
全麦面粉：
少许
高筋面粉：
少许
盐：
少许
芹菜：
适量
大白菜：
适量
嫩豆腐：
适量
瘦肉：
适量
油：
适量
1
普通面粉，高筋面粉，全麦面粉，少许盐，少量多次往里加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30分钟醒面，面糊用筷子挑起不会断即可，面粉的比例看个人喜好也可以全用普通面粉。
2
平底锅小火，手抓一把面糊，平底锅涂一圈，待面皮边上翘起即可取出，也可以用电饼当哟。
3
看图片文字
4
看图片文字
5
成型
6
做好
7
锅里少油两面煎黄即可
8
开吃
- 本文分类：面粉
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- 发布日期：2024-01-29 10:38:09
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