免烤草莓粒芝士蛋糕

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动物奶油：
125克
奶油奶酪：
65克
草莓粒果酱：
80克
消化饼干：
70克
黄油：
35克
吉利丁片：
5克
1
慕司圈下面用锡纸包好
2
消化饼干70克
3
用搅拌机或是擀面棍压碎
4
黄油35克
5
隔水融化
6
加入压碎的饼干
7
搅拌好，放在慕司圈内压实了
8
奶油奶酪放在容器中
9
淡奶油备用
10
吉利丁片放在冷水中浸泡至软
11
奶油奶酪隔温水搅拌
12
加入软化的吉利丁片
13
搅拌好
14
淡奶油打至6成发
15
到入奶油奶酪
16
加入草莓粒酱
17
倒入冷藏好的黄油饼干底上压平，用齿形抹刀抹平19，放冰箱冷藏一夜，第二天去掉锡纸，用电吹风脱模20，从中间一切两半，稍做装饰即可
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