免烤草莓粒芝士蛋糕

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动物奶油：

125克

奶油奶酪：

65克

草莓粒果酱：

80克

消化饼干：

70克

黄油：

35克

吉利丁片：

5克

1

慕司圈下面用锡纸包好

2

消化饼干70克

3

用搅拌机或是擀面棍压碎

4

黄油35克

5

隔水融化

6

加入压碎的饼干

7

搅拌好，放在慕司圈内压实了

8

奶油奶酪放在容器中

9

淡奶油备用

10

吉利丁片放在冷水中浸泡至软

11

奶油奶酪隔温水搅拌

12

加入软化的吉利丁片

13

搅拌好

14

淡奶油打至6成发

15

到入奶油奶酪

16

加入草莓粒酱

17

倒入冷藏好的黄油饼干底上压平，用齿形抹刀抹平19，放冰箱冷藏一夜，第二天去掉锡纸，用电吹风脱模20，从中间一切两半，稍做装饰即可

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发布日期：2024-01-29 10:39:44
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