荞麦面包子
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来源：互联网
荞麦面粉：
150g
普通面粉：
150g
酵母：
一茶匙（不是汤匙。。）
水：
大半碗
糖：
一点
盐：
适量
玉米：
一根
胡萝卜：
半根
肉碎：
两碗
虾米：
适量
鸡精：
适量
油：
适量
1
酵母、适量盐糖溶于温水中，与混合均匀的面粉搅拌后揉成光滑面团，静置发酵半个小时到一个小时。
2
胡萝卜切成比玉米粒稍小的丁，加入玉米粒，肉碎，盐，糖，鸡精和虾米（剁碎泡发）和花生油，顺时针搅拌均匀（一直是同一个方向就可以）放入冰箱备用
3
发好的面团揉至刀切开后没有或者很少气泡，揉成长条状，用刀切成等分量的面团~揉成球状
4
把面球擀成半厘米厚的圆面片，包包子~~~然后排排放到蒸笼上（不要开火哦）
5
半个小时之后开火蒸20分钟~关火，过一会儿就可以吃啦
