【金字美食厨房】芦蒿炒腊肉

芦蒿:
适量
腊肉:
适量
彩椒:
适量
盐:
适量
酒:
适量
蒜:
适量
鸡精:
适量
1
准备食材。将腊肉提前蒸一下,取出晾凉。
2
芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。
3
热油起锅,放入切好的蒜片煸香。放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油,出香味,放入、芦蒿段、少许盐、鸡精调味。
4
最后放入红椒丝,大火快速煸炒出锅即可。
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