牛肉悶糙米飯
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来源：互联网
牛肉：
120g
糙米（至少泡4小時）：
150g
洋蔥：
1/4個
胡蘿蔔：
1/3個
小土豆：
2個
香菇（幹or鮮）：
3朵
1
準備好材料
2
牛肉切好，加入酱油、蚝油、胡椒粉…攪拌均勻。醃製30mins以上～
3
配菜切好，土豆粒可以過水去掉表面的澱粉。
4
冷鍋入油，倒入醃好的牛肉翻炒1-2mins。
5
接著倒入洋蔥炒軟後加入胡蘿蔔&土豆一起翻炒。
6
最後倒入牛肉。加調味料炒勻出鍋。
7
和提前泡好的糙米一起倒入電飯煲。
8
加水沒過食材，洗净泡发切好的香菇丟在表面上。 蓋上蓋子，按煮飯鍵，等跳閘保溫後，繼續悶一會。
9
攪拌均勻裝碗裡，灑上小蔥～
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