红豆黑豆薏米水（祛湿消肿）

Tip：因为个人只喝里面的汤水，里面的材料很少吃，所以我每次会放大量的水，如果喜欢吃粥的话，放的水就可以按平时煮粥的比例放。 红豆薏米加了黑豆之后，口味会浓郁一些，我觉得要比红豆薏米水好喝。

红豆：

适量

黑豆：

适量

薏米：

适量

1

方法一：将1：1：1的红豆、黑豆和薏米提前一天晚上洗净后入砂煲加入足量的水泡上，第二天早上开大火烧开后再转入小火继续煮二十分钟到半个小时就做好了。

2

方法二：经常做这款薏米水的话，我建议大家可以把红豆和薏米按照1:1的比例在锅里中小火炒十多分钟，炒到红豆发黑发暗，薏米发黄就可以了，放凉后装进密封罐，每次做之前取适量清洗干净，提前泡好黑豆，然后一同入锅煮开转小火煮二十分钟。先炒一下可以去除豆腥味和薏米的寒性，比没炒过的味道也要好。我通常会一次炒够做四五次的量。

• 上一篇 > 干炒黑豆
• 下一篇 > 黑豆雪梨汤