咸菜炒猪肉
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来源：互联网
猪肉：
适量
咸菜：
适量
生姜：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
芝麻油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
生粉：
适量
1
猪肉切片，用料酒、生抽、麻油、盐、糖、生粉腌制半小时
2
咸菜切片后，洗多两遍并泡一会去掉过多的咸味
3
姜切丝
4
热锅下油，放入腌制的猪肉，翻炒至刚熟后铲起备用
5
热锅下油，先放入姜丝爆香，后放入咸菜翻炒，再放入猪肉翻炒均匀即可出锅
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