咸菜马鲛鱼
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来源：互联网
Tip：煮鱼稍微咸一点比较好吃，太淡的话可能很多人没办法接受。
马鲛鱼：
2片
咸菜：
1包
姜：
1小块
香菜：
2根
油：
适量
盐：
适量
醋：
1小勺
1
准备所需要的材料，如图。
2
马鲛鱼洗净，加入两勺盐腌制15分钟。
3
姜切丝，咸菜，香菜切好待用。
4
锅里热油，放入马鲛鱼略煎至微黄。
5
加入咸菜，稍微炒一下。
6
加入一碗水，姜丝。
7
加入醋，去腥哈。
8
加入一勺盐。
9
盖上锅盖，大火煮开转小火煮10分钟。
10
撒上香菜即可出锅。
11
成品。
12
成品。
