油爆河虾（那个鲜）
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来源：互联网
河虾：
250g
黄酒：
30g
生抽：
20g
白糖：
30g
葱段：
适量
生姜：
三四片
1
选用青壳河虾，用水洗净，尽量沥干水分。
2
炒锅内倒入食用油，放入准备好的姜片，等姜香味一出，便倒入河虾。
3
翻炒河虾，倒入黄酒，生抽，白糖，一点老抽，大火翻炒一会儿，等卤汁都包裹在河虾身上，出锅前撒下葱段提香，起锅装盘。
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