香辣牛肉丝
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来源:互联网
牛肉:
400克
干辣椒:
100克
麻椒:
10克
葱姜:
少许
生抽:
适量
芝麻:
20克
五香粉:
少许
白糖:
一勺
盐:
少许
1
牛肉切细丝,擦去血水
2
凉油下肉丝滑散,开大火炒至变色加入生抽再改中小火慢慢把水份炒干
3
待水份干了之后把切碎的辣椒,麻椒,葱姜、白糖和盐一并放入
4
辣椒香味出来后撒入芝麻,芝麻炒香后就可以出锅了
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