白萝卜炒肉丝
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来源：互联网
猪里脊肉：
适量
白萝卜：
适量
葱丝：
适量
姜丝：
适量
花椒：
适量
油：
适量
料酒：
适量
淀粉：
适量
盐味精：
适量
醋：
适量
1
猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝
2
锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出
3
炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味
4
加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒
5
炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可
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