蒜蓉菜心

菜心:
适量
香油:
适量
盐:
适量
葱花:
适量
蒜蓉:
适量
生抽:
适量
鸡精:
适量
蚝油:
适量
1
煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下
2
炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的菜心,翻炒均匀
3
依次加入生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀即可
  • 本文分类:快手菜
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  • 发布日期:2024-01-29 10:56:19
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