炒黄粿
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来源：互联网
五花肉或酱油肉：
适量
鸡蛋：
2个
干香菇：
5朵
洋葱：
半个
胡萝卜：
半条
白萝卜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
先将黄粿切成条状，宽度厚度5毫米左右，不能切太后，防止太硬炒不熟。
2
把所有配料切成条状备用。
3
把鸡蛋先入锅炒熟放一边备用。
4
锅中倒油，五花肉入锅煸熟。
5
倒入胡萝卜和白萝卜炒熟。
6
萝卜炒至8分熟，倒入洋葱煸炒。
7
倒入黄粿，青菜，香菇一起煸炒，放适量盐，翻炒，再加入适量料酒调味。
8
最后加入鸡蛋翻炒，如粿条有粘锅，可以加适量开水。
9
黄粿条炒至软，出锅。色彩搭配很好看，有黄有红有绿。
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菜所需的食材挺多的，而且基本都是丁状。而且这里面每个食材拿出来都能单独做一道菜。这样把它们合并在一起，而且味道出奇的鲜美，我只能说身为厨爸，我真的太有才，作为宝宝的下饭菜真的是太完美了。中式做法又非常的简单，不花点时间做做都觉得可惜~（因为放有胡椒粉和料酒，如果三岁以下的宝宝食用，建议少放或不放） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里快手菜 73559 浏览 -
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