彩虹鸡丁 | 爸爸厨房 VOL . 105 香菇 彩椒 鸡胸肉 豌豆 橄榄油

Tip:香菇不仅有“维生素A宝库”之称,还含有其他的新鲜蔬菜和水果都不含有的维生素D。其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。对宝宝的骨骼发育有很强的帮助;还能提高宝宝的机体抵御各种疾病的免疫力。配上肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且蛋白质和氨基酸含量很高的鸡胸肉,不仅营养丰富而且易于宝宝吸收,再加上绿色的豌豆和彩椒丁,多彩的世界里蕴含着的是丰富的营养。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同
香菇:
4朵
彩椒丁:
1碟
鸡胸肉:
150克
豌豆:
半碗
橄榄油:
2勺
蚝油:
2勺
糖:
半勺
料酒:
2勺
胡椒粉:
1/5勺
1
将洗好的香菇切成片 PS:给宝宝吃尽量的切薄一点哦,这样也容易熟
2
彩椒切成丁 PS:这样也是让宝宝容易消化哈~
3
把料酒、蚝油、鸡丁一起混合搅拌均匀
4
将切好的香菇放入开水中焯2分钟
5
把豌豆锅中放入煮熟,捞出沥干水分备用
6
油倒入锅里 PS:当然是橄榄油比较好哈
7
倒入鸡丁炒至变色
8
接着倒入料酒哈
9
继续倒入之前焯好的香菇和切好的彩椒丁
10
加入糖 PS:适量,宝宝吃不宜过多糖哦
11
接着倒入豌豆和蚝油
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撒上胡椒粉后继续翻炒哦 PS:如果是三岁或三岁以下的宝宝食用,建议少放或不放胡椒粉哦
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炒好就可以上桌了~
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