解馋小零食:泡椒凤爪

Tip:1、喜欢味重的,在煮鸡爪时,可以加入盐和其他调味品 2、煮好的鸡爪,过下冷水,防止粘在一起 3、泡的过程中,水要没过鸡爪
鸡爪:
10个
泡椒:
半瓶
花椒:
半勺
八角:
2颗
冰糖:
3颗
凉白开水:
适量
盐:
适量
白醋:
几滴
1
鸡爪清洗干净,用刀切成3块
2
鸡爪放锅中加水煮10分钟左右
3
煮好的鸡爪捞出沥干水份,放凉
4
保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、白醋、凉白开水等,并用筷子搅拌均匀
5
将煮好的鸡爪放入保鲜盒中,盖上盖子放冰箱中泡1晚
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