红烧土豆白萝卜

土豆:
3个
白萝卜:
1根
葱:
1根
李锦记鲜味生抽:
2大匙
金兰老抽:
1大匙
冰糖:
6块
李锦记鲜味鸡粉:
1茶匙
油:
2大匙
盐:
1大匙
白糖:
1大匙
水:
1碗
生粉:
1茶匙
水:
1大匙
1
白萝卜洗净削皮切块,放置于一大碗中,加1大匙盐拌匀,静置20分大匙勺白糖,静置2小时候,沥干水分。白萝卜沥干水分的时候,将土豆洗净削皮切块。葱切段。
2
中大火热锅,加2大匙油,下葱段,炒出香味。
3
放入土豆,翻炒至土豆成金黄色。
4
然后加入沥干水分的白萝卜,继续翻炒1分钟。
5
加入2大匙李锦记鲜味生抽、1大匙金兰老抽和1碗水,盖上锅盖。
6
待锅内水沸腾之后,加入6块冰糖,翻炒后盖上锅盖。
7
1茶匙生粉兑1大匙水,待锅内汤汁即将收干时,倒入锅中,然后轻轻翻炒直至收汁出锅。
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